2012 Tahun Melawat Kelantan

LINK

Bergabung Dengan Bukan Islam – Pandangan Peribadi

Kepada Sdra/i tanpa nama, terima kasih kerana meninggalkan komen dalam salah satu posting terdahulu. Dalam kesempatan yang terhad dan ringkas ini, Chemek ingin kongsi pandangan mengenai komen yang ditinggalkan dengan kemukakan pandangan peribadi, yang boleh jadi salah dan boleh jadi benar, yang boleh jadi boleh diterima orang dan boleh jadi juga susah diterima.

Sejak 20 tahun mentadbir kelantan, saya fikir kita tidak jumpa tindakan Tuan Guru Nik Abdul Aziz yang menyebabkan saham Islam jatuh. Sebagai pemerhati di Kelantan dan luar kelantan, saya dapati yang banyak jatuhkan nama Islam ialah pihak lain. Mereka yang menempelkan Islam, bangsa dalam tindakan mereka. Akhirnya kita tertanya-tanya, itukah Islam?

Bergabung dengan parti politik bukan Islam bukanlah perkara baru. Jika kita telusuri sejarah di negara Islam dan bukan Islam, kita akan dapati bergabung dengan pihak yang tidak muslim / Islam bukanlah perkara baru. Contoh yang mudah untuk kita faham, ialah ketika berlakunya penghijrahan Nabi Muhammad s.a.w dan sewaktu dalam perjalanan ke Madinah bersama Abu Bakar al-Siddiq, Rasulullah s.a.w telah menerima kerjasama dengan seorang penunggang kuda bukan Islam bernama Suraqah. Beliau asalnya ingin menangkap Rasulullah kerana inginkan hadiah seratus elor unta yang ditawarkan oleh pembesar Quraisy. Suraqah seorang yang ada kepentingan lain dan asalnya memang memusuhi Islam dan Rasulullah. Namun beliau diselamatkan oleh Rasulullah sewaktu kuda yang ditungganginya tergelongsor dan berada dalam keadaan bahaya. Beliau tidak memeluk Islam tetapi demi membalas budi Nabi yang telah menyelamatkannya, telah menjadi penunjuk jalan sehingga Nabi dan Abu Bakar dapat tiba di Madinah tanpa dihidu oleh musuh-musuh yang lain.

Tiada ada perkara yang pelik jika pihak agama lain ingin membina kuil ataupun Chat yang terbesar ataupun tertinggi di Kelantan. Saya sebagai orang Islam tidak ada masalah dengan perkara ini dan pendirian saya ini tidak dipengaruhi oleh pandangan dan sokongan politik kepada Pas. Pembinaan tokong terbesar sudah ada di Kelantan sejak BN mentadbir negeri kelantan kalau nak disebut. Pernah dengar tentang ‘reclining buddha’ di tumpat? Ia antara tokong buddha yang telah wujud sebelum kerajaan Pas mengambil alih negeri Kelantan. Salah satu tokong buddha yang bukan sahaja terbesar di Malaysia tetapi di asia tenggara. Oleh itu hujah menyatakan saham Islam jatuh disebabkan oleh Pas bergabung dgn golongan bukan Islam dengan mengaitkan dengan pembinaan tokong/kuil tidak dapat diterima.

Kita harus lihat banyak isu dengan terbuka dan matang demi kesejahteraan rakyat. Masyarakat Cina di Kelantan terutamanya masyarakat peranakan cina amat berbeza dengan kaum cina di negeri lain. Mereka lebih mengerti budaya orang melayu dan sering berbahasa melayu dengan lancar. Apabila mengadakan kenduri, menu dan tukang masak mereka memasak masakan melayu. Kalau hadir ke majlis kenduri perkahwinan mereka di kampung-kampung kita disediakan dengan pelbagai masakan melayu seperti laksa kelantan, nasi gulai kawah dan kadang-kadang diiringi dengan alunan persembahan dikir barat yang ‘tok joro’ nya orang cina tetapi boleh berdikir melebihi kemampuan remaja melayu generasi y pada hari ini.

Apabila tokong ‘standing buddha’ dibina di Kelantan – saya rasa orang Islam di Kelantan tidak berasa apa-apa pun bahkan kita akur kepada konsep ‘untuk kamu agama/cara hidup kamu, untuk aku cara hidupku’ dan ‘tidak ada paksaan dalam beragama’. Bahkan ia suatu petanda bagaimana masyarakat bukan Islam yg amat minoriti di serambi Mekah ini dapat menikmati kebebasan dalam beragama.

sebelum saya terlupa, saya ingin mengajak sdra/i untuk menyelidiki / membaca kisah pembinaan Dome of the Rock yang menjadi mercu tanda masjid al-Aqsa iaitu masjid ketiga tersuci bagi orang Islam. Sejarah pembinaan Dome / Kubah kuning keemasan serta keunikan senibinanya merupakan gabungan senibina-arkitek seorang jurubina Kristian dan seorang arkitek Muslim. Sewaktu membinanya jurubina itu tidak Muslim/belum memeluk Islam. Namun setelah siap binaan tersebut dan beliau terpengaruh dengan konsep dan rekabentuk berasaskan wahyu hasil idea arkitek Islam pada zaman Umayyah itu, jurubina Kristian itu memeluk Islam.

banyak juga masjid-masjid di negara eropah menggunakan kepakaran golongan bukan Islam untuk membinanya…

Islam takkan jatuh sahamnya jika bergabung dengan golongan bukan Islam, tetapi kita mengambilnya sebagai peluang untuk menonjolkan kehebatan dan ketinggian Islam, mungkin lambat untuk difahami.. tapi kita mesti bersabar.

kepada tanpa nama – usahlah bersedih

Hudud – Re-visited

Isu apakah pula yang ingin ditutup kali ini? Atau isu apakah yang tak terjawab dan cuba dilarikan? Apakah ini petanda pilihanraya semakin hampir?

Sejak Pas mengambil alih Kerajaan Negeri Kelantan lebih 21 tahun berulang-ulang isu hudud dipaparkan oleh media. Chemek lebih suka melihat perkara ini sebagai petanda yang ‘semakin positif’. Chemek percaya, jika ditanya ramai orang yang mengikuti perbincangan politik, akademik ataupun kedai kopi tentang isu hudud ini, mereka akan bersetuju menyatakan bahawa ‘kefahaman mereka berkaitan dengan hudud ini semakin bertambah dari sehari ke sehari’.

Maka semakin banyak media menyebut tentang hudud, Qisas ataupun kanun jenayah syariat samada berunsur politik, menakut-nakutkan ataupun apa jua tujuannya, maka ia sebenarnya  semakin membuka pintu kepada penyebaran yang lebih giat lagi ilmu mengenai perlaksanaan hukum hudud ini.

Samalah juga kesnya dengan paparan isu Mat Indera dan Mat Sabu baru-baru ini. Semakin hari semakin banyak pekung terbuka. Tirai sejarah semakin terbuka dan rakyat semakin celik. Bukankah kita telah mendapati satu penemuan yang baru apabila kes Mat Indera diperbesar-besarkan yang akhirnya membuka persoalan yang paling asas ‘apakah  sebenarnya tanah melayu ini dijajah oleh Inggeris?’ ‘Apakah Inggeris penjajah?’ Jika Inggeris penjajah maka golongan yang menentang penjajah harusnya dianggap sebagai apa? ‘Penentang penjajah?, Golongan pembebasan?’ Pemberontak? Golongan haluan kanan? Golongan Kiri? Komunis? dan ‘siapakah sebenarnya yang mengemudi usaha ‘pembebasan negara’ dari pihak kolonial?

Sedikit demi sedikit paparan media dari semua pihak lebih-lebih lagi dari media perdana telah menyuntik suatu perkara baru dan membangkitkan kita untuk memikirkan tentang sejarah secara lebih kritikal dan serius.

Usaha untuk mewujudkan rasa ‘panic’ dan ketakutan terhadap  hudud di kalangan bukan Islam adalah tidak munasabah. Secara warasnya seorang bukan Islam yang baik tidak seharusnya berasa ‘panic’ ataupun gerun terhadap perlaksanaan perundangan Islam. Kerana undang-undang hudud ini khusus untuk penyenayah (iaitu  untuk orang-orang jahat (beragama Islam) yang menyalahi undang-undang dan membuat kerosakan). Bahkan perlaksanaan hudud sebenarnya untuk melindungi semua pihak tanpa mengira latar-belakang agama dan keturunan. (Boleh baca tulisan Chemek ditulis pada tahun 2008, mengenai apakah bukan Islam dikenakan hudud) – klik Boleh juga ikuti ceramah-ceramah Ustaz Azhar Idrus mengenainya dalam youtube.

Tidakkah kita ingin melihat penjenayah yang merogol dan membunuh anak-anak gadis kita ke muka pengadilan? (Qisas) Tidakkah kita ingin melihat keadilan ditegakkan membela dan menyelamatkan anak-anak kecil, anak gadis dan wanita yang telah dilari, dijual, diculik dan menjadi hamba seks? Mengapa kita serba-salah untuk melaksanakan undang-undang yang boleh mengurangkan dan menyelesaikan antara jenayah yang disebut di atas?Mengapa kita lebih ingin membela pencuri dan perompak yang mengambil harta orang kaya dan miskin tanpa hak? Apakah kita ingin membela penyimbah asid yang membuatkan orang lain menderita?

Perkara yang paling asas dalam perlaksanaan hukum hudud ini ialah untuk membela mangsa yang telah mendapat kemalangan, kecurian, rompakan, kecederaan, kehilangan maruah, kecacatan dsb. Ia bukan bertujuan untuk membela penjenayah yang telah membuat kacau-bilau, kejahatan, kezaliman dan malapetaka dalam kehidupan masyarakat. Hudud ialah suatu bentuk jaminan sosial untuk masyarakat dan memastikan kesejahteraan setiap anggotanya.

Membaca berita streotype tentang Hudud dan Karpal Singh dimuatkan di dalam berita-berita seolah menayang topik berita yang sama sejak zaman berzaman.  Apakah media ingin gambarkan bibit pepecahan dalam Pakatan Rakyat? Perselisihan dan tidak sama pandangan bukan petanda kepada pepecahan selagi kedua pihak masih memiliki matlamat dan lain-lain persefahaman dalam hal-hal lain. Apakah sudah tiada idea baru dalam laporan media? Kita sudah masak dengan pendirian Karpal Singh mengenai hudud dan kita juga akui ketegasan Tuan Guru Nik Aziz mempertahankan perjuangannya. Jadi apakah dia perkara baru yang cuba disampaikan di sini?

Pihak Pas bertepuk tangan. Mereka tidak perlu bersusah payah untuk menaikkan isu hudud ini. Baik ia disampaikan secara positif ataupun negatif, persoalan hudud akan diketengahkan di hadapan khalayak. Ia telah dibawa ke gelenggang rakyat. Minda rakyat sudah berubah dengan perkembangan semasa. Maklumat kini di hujung jari. Seperti kes Mat Indera tadi, saluran google, yahoo search akan mendapat hit terbanyak. Sekali taip sahaja perkataan ‘hudud’ dalam search engine. Rakyat akan menemui maklumat mengenainya dari ribuan sumber. Ketika ini  sekali lagi ada pihak yang terpaksa mengangkat bendera putih.

Tanda Kasih II: Maryam

Sebuah movie mengenai jalan-jalan hidup Maryam, ibu kepada Nabi Isa. Boleh jadikan salah satu rujukan.

Sila buat perbandingan dialog-dialog dalam movie ini dengan dialog-dialog yang terdapat di dalam al-Quran terutamanya dalam surah Maryam dan lain-lain lagi.

Sesuai dijadikan bahan tontonan dan diskusi bersama anak perempuan.

Maryam al-Maqaddasah

Resepi Puding / Kek Tiramisu

Alhamdulillah semalam dapat sediakan sedikit juadah berbuka puasa untuk para tetamu. Sambil membantu suami menyiapkan signature dishes-nya yakni mee kari dan nasi biryani ikan, Chemek dapat sediakan sedikit pemanis mulut untuk para tetamu yang akan datang berbuka puasa di rumah.

Chemek mohon maaf kerana tidak dapat memenuhi tempahan tiramisu baik untuk Ramadan ataupun idul-Fitri. Namun jika ada sesiapa yang berminat, Chemek sudah perturunkan resepi ini kepada dua orang adik Chemek. Jika berminat untuk menempah boleh mesej peribadi nanti.

Sebenarnya untuk sediakan tiramisu ini terlalu mudah. Ambil masa dalam 30 minit sahaja.Chemek harap penggemar tiramisu yang mengunjungi blog ini akan berjaya mencubanya dan tidak perlu membeli tiramisu lagi. Biasanya untuk sepotong kek tiramisu kita perlu membayar di antara RM9-16 bergantung kepada tempat kita makan. Harga biasa kek tiramisu seberat 1kg paling murah RM50 boleh didapati di sekitar kedai kek.

Di sini Chemek ingin kongsi resepi tiramisu dengan saudara-saudari. Semoga juadah ini nanti akan menjadi tali kasih sayang di dalam keluarga dan saudara-mara.

Bahan-bahan yang diperlukan:

1. Ricota Cheese/Miscarpone Cheese (ataupun Turtura Cheese nak guna Philadelphia Cheese pun boleh) 200-250g

2. Double ataupun single cream (200-250l) ataupun boleh diganti dengan whipping cream dalam kotak yang sama kuantitinya.

Campurkan dua bahan ini dan masukkan gula 5-7 sudu sahaja. Bagi yang suka manis-manis boleh tambah 2-3 sudu lagi. Tetapi fikirkan kesihatan ya.Boleh masukkan sesudu vanila juga. Guna mixer ataupun blender untuk hasilkan cream tiramisu ini. Sila tambah kuantiti di atas jika mahu banyak layer (dan tebal).

Setelah siap cream ini, kita sediakan layer tiramisu ini.

Untuk layer tiramisu ini kita perlukan:

Sponge finger (lady fingers) dalam 10-12 bergantung kepada berapa besar bekas yang kita gunakan.

Bancuhan air kopi ataupun nescaffe – dalam 1-2 sudu kecil dan campurkan dengan air panas.

Ini ialah asas resepi tiramisu yang biasa.

Jadi fingers ini kita celupkan dalam bancuhan air kopi/nescafe tadi dan susun dalam bekas. Siap satu layer kita olehkan cream ricota/double cream tadi sebagai layer kedua. Begitulah untuk layer seterusnya susun lagi sekali finger yang telah dicelup dengan kopi tadi dan buat berulang-ulang kali layer tersebut sehingga habis/penuh bekas.

Jika tiada fingers, apa yang boleh dijadikan alternatif ? Jangan bimbang, biskut marie perasa biasa adalah alternatif yang baik malah Chemek rasa lebih sedap berbanding guna finger. Malah ia lebih murah. Chemek sering beli biskut marie Pesta yang berharga 6.90 yang banyak tu dan memang kadang-kala selang selikan layer finger paling bawah, cream layer kedua, biskut marie yang dicelup air kopi itu untuk layer ketiga dan memang chemek akan doublekan/kdg2 triple-kan penyediakan cream ricota/whipping cream untuk tebalkan layer-layer ini.

Kawan-kawan ada yang puji tiramisu Chemek sedap. Alhamdulillah. Antara petua untuk dapatkan tiramisu sedap ini sebenarnya bergantung kepada bahan-bahan tambahan yang Chemek gunakan iaitu:

1. Chemek masukkan sesudu esen vanila dalam bancuhan kopi/nescafe

2. Chemek masukkan kek gulung perisa kopi yang dihiris nipis-nipis di layer teratas sebelum menutup keseluruhan tiramisu ini dengan keseluruhan cream. Aha! pecah rahsia. InsyaAllah Chemek tak sayang berkongsi cara di atas dengan anda. Semoga kita sama-sama dapat pahala.

Untuk melihat tatacara buat tiramisu, anda boleh google dari youtube untuk tahu cara membuat tiramisu yang ringkas.

Setelah siap semua layer, boleh taburkan serbuk koko, milo, ataupun chocolate rice.

Sejukkan dalam peti sejuk dalam 1-2 jam sebelum hidang untuk hasil yang lebih menyelerakan.

Selamat mencuba ‘tiramisu ala Chemekmolek’, semoga kita semua dapat manfaat dari perkongsian ini. Salam Ramadan dan salam Idul-Fitri.

Tanda Kasih: Maryam

Surah Maryam tersusun sejurus selepas surah al-Kahfi. Kedua-dua surah ini ada ikatan yang kuat. Bagaimanakah caranya seorang pembaca al-Quran ingin merasai ‘ikatan’ di antara dua surah ini?

Salah satu caranya ialah dengan melihat kepada persamaan di antara dua surah ini selain merasai ikatan yang zahir contohnya dari segi susunan, huruf-huruf awalan yang membuka surah tersebut.

كهيعص

Antara persamaannya terdapat pada isi kandungan. Surah al-Kahfi sarat dengan kisah-kisah pendek yang tersendiri, manakala surah Maryam sarat dengan babak-babak yang luar biasa.

Di awal-awal kedua surah ini lagi, Allah telah mencuri hati pembaca al-Quran dengan kalimah-kalimah al-huruf al-Muqattaah. Kehadiran huruf ini di awalan surah sudah membuatkan kita tertanya-tanya apakah yang bakal kita hadapi di dalam surah ini.

Huruf-huruf yang kita rasakan tiada makna tetapi mempunyai makna yang besar dan tersendiri dalam pengetahuan Allah. Sesungguhnya kita terlalu kerdil dan jahil di sisi ilmu Allah yang luas dan meliputi. Huruf yang membawa kita kepada ketundukan dan rasa penghambaan tentang tiadanya upaya untuk kita mendapatkan ataupun memiliki sesuatu melainkan hanya setelah mendapat keizinan dan kurniaan Allah.

Dengan penuh getaran ini, tirai surah Maryam dibuka dengan babak tangisan dan rayuan seorang insan meratap di mihrab dengan penuh syahdu. Dengan suara perlahan mendayu dan merayu, insan ini memohon dan memohon agar permintaannya medapat perkenaan.

Rayuannya bukan bermula semalam ataupun pada hari dia memerlukan, tetapi rayuan itu telah bermula sudah bertahun-tahun lama, sejakdari muda sehinggalah batang tubuhnya kini menjadi lemah tidak berdaya.Insan ini sebenarnya seorang Nabi dan namanya ialah Zakariyya.

(Ingatlah peristiwa) ketika Nabi Zakaria berdoa dengan perlahan kepada tuhannya Dia merayu sambil menyebut kekurangan dirinya satu persatu. ‘Wahai Tuhanku! Sesungguhnya telah lemahlah tulang-tulangku dan telah putih uban di kepalaku’. (Namun sekalipun kondisiku sedemikian rupa), aku tidak pernah merasa hampa dengan doa permohonanku kepadaMu’.

Jika dalam surah al-Kahfi sebelumnya disebut segolongan hamba-hamba Allah yang muda dan juga pengharapan mereka terhadap Allah di kala menghadapi rintangan dakwah, kali ini didatangkan kisah si tua yang telah tumbuh uban dan lemah anggotanya yang mengharapkan pertolongan perkenan Allah. Muda ataupun tua bukan keadaan untuk menunjukkan kelebihan lebih-lebih lagi di hadapan Allah yang agung. Dalam dua-dua situasi tersebut yang muda juga berdoa dan juga yang tua juga berdoa penuh harapan.

Ashabul Kahfi terpaksa menyelamatkan diri ke gua yang suram mengharapkan ada cahaya petunjuk di sana.

Nabi Zakariyya sujud di mihrab mengaku kelemahan dan kegusaran hatinya. Boleh jadi dalam keheningan itu, dengan rayuan suara yang perlahan, akan datang kurnia daripada Tuhan.

Situasi mereka juga hampir sama. Jika Ashabul Kahfi bimbang akan kelangsungan mata rantai dakwah andainya salah satu ataupun kesemua anggota kumpulannya tertangkap, Nabi Zakariyya juga bimbang akan masa depan umatnya.

‘Sesungguhnya aku bimbang kecuaian kaum kerabatku dalam menyempurnakan tugas-tugas agama apabila aku tiada kelak’

‘dan sekalipun isteriku seorang yang mandul (yang pada hakikatnya mustahil untukku dapati zuriat bersamanya tetapi aku tetap mahu percaya kekuasaan Tuhan) ‘oleh itu, kurniakanlah daku dari sisi-Mu seorang anak lelaki’,

(agar nanti) dia yang layak mewarisiku, juga mewarisi keluarga Nabi Yaakub dan jadikanlah dia wahai Tuhanku seorang yang diredhai serta disukai’.

Membaca awalan surah Maryam ini telah membuatkan jiwa dan fikiran kita  menilai kembali penhambaan dan hakikat ketundukan. Apakah kita akur  kepada kelemahan diri sendiri? Tidakkah kita perlu bermuhasabah ke atas apa yang kita lakukan terbit dari  diri kita ini?

Nabi Zakariyya ialah seorang Nabi yang mulia. Manusia pilihan Allah. Jika mengikut akal nafsu kita akan fikir, seseorang yang telah menjadi pilihan Allah dengan pangkat kenabian, mengapa perlu lagi sampai baginda perlu berdoa sehingga ke hujung usianya? Seseorang kekasih pilihan Allah sudah tentu mudah dimakbulkan doanya. Seorang pilihan Allah sudah tentu mendapat perkenan Allah.

Jika seorang Nabi yang telah dijamin serba-serbi kehidupan dan akhiratnya masih konsisten berdoa, maka siapa diri kita untuk enggan mengangkat tangan ke hadarat Allah, memohon dengan penuh ihsan dan bersungguh-sungguh di atas kekerdilan dan kelemahan yang kita ada.

Menurut pandangan al-Qurtubi sewaktu menganalisis ayat ini, antara adab berdoa ialah kita hendaklah menyebut terlebih dahulu kekurangan-kekurangan yang kita ada dan tempohi di hadapan Allah.

Dengan ini kita tahu megukur diri kita dan memohon Allah yang maha esa dan sempurna untuk memenuhi hajat-hajat kita.

Jika dilihat kepada cara Nabi Zakariyya berdoa, kita dapati ada beberapa lagi elemen penting seperti konsisten dengan doa, berdoa dengan penuh rayuan dan suara perlahan.

Baginda juga menyebut apakah rasional permintaan itu amat-amat diharapkan bahkan menyebut ciri-ciri waris yang dikehendakinya. Jika kita fikir semula, sudahlah permohonan doa itu seperti tidak mungkin akan berlaku kerana isteri baginda tua dan mandul, baginda terus konsisten meminta bahkan meminta secara detail dengan menyebut karekteristik anak yang diingini. Menunjukkan kepada kita betapa besarnya sebuah doa ini dan ia bukan semata-mata ucapan di mulut tetapi lahir dari fikiran, sanubari dan melibatkan seluruh anggota fizikal kita untuk fokus.

(bersambung)

Resepi Pulut Kuning

Assalamualaikum.

Dalam menulis resepi kali ini, chemek ingin kongsi cara membuat pulut kuning yang ‘simple’. Simple kerana chemek tidak gunakan teknik merendam beras pulut semalaman seperti amalan tradisi mak dan nenek kita dan cara memasaknya ialah dengan menggunakan microwave bukannya periuk kukus.

1. Basuh beras dan rendam selama 3-5 minit. (resepi ini untuk kadar 2 pot beras pulut) sediakan mangkuk (spt pyrex) yang sesuai digunakan dalam microwave. Masukkan beras ke dalam mangkuk tersebut dan pastikan air untuk beras kurang dari kuantiti beras. Jika kita masak nasi biasanya air sama banyak dengan paras beras. Tetapi untuk masak pulut kurangkan airnya sedikit.

2. Masukkan setitik ataupun dua titik pewarna kuning, ataupun boleh gunakan serbuk kunyit – bagi mereka yang tiada kunyit yang ditumbuk dan dapatkan sesudu airnya.

3. Masukkan 3-5 kuntum bunga cengkih.

4. Masukkan sesudu minyak masak (tujuannya untuk menghasilkan pulut yang segar berkilat)

5. kacau-kacau terlebih dahulu semuanya.

6. Masukkan dalam microwave dan setkan masa memasak pulut tadi. Lihat manual penggunaan microwave masing-masing untuk memasak nasi. Jika tidak ada, boleh cuba setkan masanya 5 minit dahulu. Kemudian tambah lagi 5 minit berikutnya. Jika tak masak lagi, tambah lagi 5 minit..dan seterusnya.

7. Microwave chemek biasanya memasak nasi selama 20 minit. Maka Chemek akan setkan waktu untuk memasak beras pulut ini selama 17 minit.

8. Setelah selesai 17 minit pertama ini. Chemek mengeluarkan pulut ini dan gaulkan dengan 2-3 sudu santan pekat yang telah dimasukkan dengan sedikit garam.

9. Kemudian chemek masukkan semula ke dalam microwave dan setkan masa tambahan 3 minit lagi.

Pulut ini sedia untuk dihidangkan sekarang. Cara ini sesuai digunakan kerana ia boleh mengelak pembaziran. Chemek tidak masak pulut kuning banyak-banyak sekaligus untuk jamuan rumah terbuka. Bila nampak dah nak habis pulut yang tersedia, barulah chemek akan buat tambahan pulut baru. Tambah lagi waktu penyediaannya kurang dari 30 minit. lebih kurang 10 minit untuk menyediakan bahan asas dan 20 minit untuk mengukusnya dengan microwave. Siap sahaja, boleh terus angkat ke meja tetamu tanpa perlu salin bekas yang lain.

Biasanya untuk hidangan pulut kuning ini diiringi dengan kuah kerutuk daging ataupun kari ayam dan roti bun/roti jala.

Selamat mencuba!