Puding Kek


Terdapat beberapa versi untuk membuat puding kek. Dalam posting Kali ini Chemek ingin share satu resepi yang mudah dan disukai oleh anak-anak Chemek. Resepi puding kek trifle.

 

Antara bahan-bahan yang diperlukan:

1. Lady fingers ataupun hirisan kek sponge/Madeira/butter cake. Boleh guna yang mudah didapati.

2. Tepung custard dimasak atas cooker. Campurkan 2-3 sudu tepung Dan dua gelas susu. (boleh guna susu segar ataupun susu tepung). Masak Dan kacau di atas api perlahan sehingga likat. Masukkan 1-2 sudu gula.

3. Satu tin mixed fruit.

4. Agar-agar – sediakan agar-agar dan lebihkan kuantiti air. Supaya tidak terlalu keras. Masukkan gula, vanilla, air, pewarna yang disukai.

Cara-caranya:

1. Sediakan Bekas berkaca Dan mulakan dengan membuat lapisan.

2. Cara susun lapisan terpulang kepada kehendak kita.

Paling bawah – kek/fingers.

Dilapiskan dengan mixed fruit. Agar-agar dan custard cream paling atas.

Dilapiskan berselang-seli sehingga habis.

Setelah siap, sejukkan di dalam fridge selama 1 jam ataupun semalaman.

Untuk tambahan hiasan boleh gunakan instant cream ataupun dibuat sendiri cream (blend cheese, single cream, gula, vanilla sehingga likat) ataupun beli yg dah siap dalam botol. Jika tak buat ini pun orait. Sprinkle je chocolate rice atas custard cream.

Hiaskan dengan hirisan strawberry, kiwi, peach untuk lebih colourful.

About these ads

tinggalkan komen/pertanyaan/perbincangan.

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s